茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

　　茶葉中富含茶酚、磷兒茶素、維生素E、黃酮類等物質(zhì)，經(jīng)常喝茶有益健康。 茶業(yè)的貯藏和保鮮也是大家所關(guān)心的，茶業(yè)的保鮮設(shè)備有哪些呢，比如有我們熟悉的冷庫和冰箱。其中冷庫是保鮮是很普遍的，并且還很適用;下面就讓捷誠制冷公司的小編為你介紹茶業(yè)冷庫建造和安裝前需要準備的工作。

　　1、建庫地址：選安裝茶業(yè)冷庫的地址，可以選擇自己的住所、店面、茶場、茶山、茶業(yè)批發(fā)地。

　　2、茶業(yè)冷庫尺寸大?。河脩粜枰凑兆约旱膶嶋H情況，和茶業(yè)的存放量大小來決定庫體的實際大小。

　　3、在安裝冷庫的位置上用盡可能的把地面整平以便后期拼裝庫板打好基礎(chǔ)。

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