果蔬冷藏庫設(shè)計
果蔬冷藏庫設(shè)計方案
每一個成功的果蔬冷藏庫設(shè)計案例都有完整的方案和基本框架。一份完善的果蔬冷藏庫設(shè)計圖的形成并非易事,它需要進行周全的考慮和衡量才能制定出來,設(shè)計的過程中,用戶的使用需求和安裝地點等因素均需考慮在內(nèi),才能保證更好的貼合用戶日后的使用需求,減少故障,提高效率。果蔬冷藏庫設(shè)計要點,技術(shù)小編整理了以下幾點供您參考:
一、果蔬冷藏庫基本情況
1、果蔬冷藏庫的是基本情況就是指:建這個果蔬冷藏庫的主要目的,是用來作什么用的;
2、果蔬冷藏庫的容積:果蔬冷藏庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在果蔬冷藏庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定果蔬冷藏庫容量這后,再確定果蔬冷藏庫的長度與高度。
3、果蔬冷藏庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì),果蔬冷藏庫可分為分配性果蔬冷藏庫、零售性果蔬冷藏庫、生產(chǎn)性果蔬冷藏庫三類。生產(chǎn)性果蔬冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。果蔬冷藏庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,果蔬冷藏庫底下要有隔層,且保持通風良好,保持干燥對果蔬冷藏庫很重要。
4、果蔬冷藏庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用?,F(xiàn)代果蔬冷藏庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式果蔬冷藏庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的果蔬冷藏庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
二、果蔬冷藏庫制冷設(shè)備的選型
1、果蔬冷藏庫制冷設(shè)備選型計算:根據(jù)果蔬冷藏庫使用要求設(shè)計和配置設(shè)備機組,并作出相應(yīng)計算;
2、果蔬冷藏庫冷卻系統(tǒng)的選擇
果蔬冷藏庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是果蔬冷藏庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型果蔬冷藏庫選用全封閉壓縮機為主。中型果蔬冷藏庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型果蔬冷藏庫選用半封閉壓縮機,但果蔬冷藏庫設(shè)計圖果蔬冷藏庫安裝及管理比較煩瑣。
三、選用機組的主要技術(shù)資料
1、制冷壓縮機的選擇,在果蔬冷藏庫設(shè)計安裝中選用和調(diào)整壓縮機時,應(yīng)按照以下要點進行
2、在果蔬冷藏庫的制冷裝置中,制冷壓縮機果蔬冷藏庫設(shè)備的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的熱負荷,并考慮了各制冷參數(shù)的情況下進行配置的。在實際生產(chǎn)中,不可能與設(shè)計條件完全一致。因此,必須根據(jù)生產(chǎn)實際情況進行選用和調(diào)整,以確定合理投入運行的壓縮機容量和數(shù)量,以期用低的消耗、適宜的條件來完成需要的果蔬冷藏庫的制冷任務(wù)。
3、根據(jù)冷間熱負荷的多少及蒸發(fā)器制冷能力的大小來選用壓縮機,使投入運行的壓縮機制冷能力與熱負荷及果蔬冷藏庫制冷設(shè)備的制冷能力相適應(yīng)。
4、當要求的蒸發(fā)溫度較高,實際的冷凝溫度較高時,需要采用雙極壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界,當壓縮比小于8時,采用單級壓縮;壓縮比大于或者等于8時,采用雙極壓縮。
5、使每一臺機器運轉(zhuǎn)中盡可能只負擔一種蒸發(fā)溫度的熱負荷,這樣能夠得到較好的制冷效果。
6、雙極壓縮機或雙極壓縮機組,可根據(jù)中間溫度、冷凝溫度、蒸發(fā)溫度等情況,合理調(diào)整高、低壓壓縮機的容積比。
四、選用機組的主要配置表:把各種配置選用詳細列表
五、果蔬冷藏庫建筑結(jié)構(gòu)
六、果蔬冷藏庫的控制方式
控制系統(tǒng):包括控制方法與方式,報警和保護功能,數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄,系統(tǒng)參數(shù)菜單等
總結(jié)
果蔬冷藏庫設(shè)計本身沒有固定的方法,只有遵循的統(tǒng)一標準,其整個設(shè)計是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗水平,并結(jié)合果蔬冷藏庫用途、客戶要求來完成。同樣的果蔬冷藏庫,不同的工程師來設(shè)計,其配置和報價有時候會相差很大,所以客戶在找人設(shè)計果蔬冷藏庫時一定要選擇比較專業(yè)的。這設(shè)計方面,江西捷誠制冷設(shè)備有限公司的工程師是比較專業(yè)、在行的,如您需要這方面的需求可以聯(lián)系我們!
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